-
1 roast beef
roast beef ростбиф -
2 roast beef
-
3 roast beef
-
4 roast beef
ростбиф ростбифБольшой англо-русский и русско-английский словарь > roast beef
-
5 roast beef
ростбифАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > roast beef
-
6 roast beef
-
7 roast beef
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > roast beef
-
8 roast beef
-
9 roast beef
ростбиф -
10 roast beef
ростбиф (поджаренный кусок говядины, вырезанный из хребтовой части туши) -
11 roast beef
-
12 roast beef
ростбиф -
13 roast-beef
{'roustbi:f}
n готв. ростбиф, печено говеждо* * *{'roustbi:f} n готв. ростбиф, печено говеждо.* * *n готв. ростбиф, печено говеждо -
14 roast beef
1) Общая лексика: ростбиф2) Макаров: жареная говядина -
15 roast beef
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > roast beef
-
16 rare roast beef
-
17 rare roast beef
ростбиф с кровью -
18 rare roast beef
Общая лексика: ростбиф с кровью -
19 roast
rəust
1. сущ.
1) а) жаркое to make a roast ≈ приготовить жаркое chuck roast ≈ жаркое из цыпленка lamb roast ≈ жаркое из баранины pork roast ≈ жаркое из свинины pot roast ≈ тушеное мясо rib roast ≈ жаркое на ребрышках veal roast ≈ жаркое из телятины б) жарка, прожаривание to give smth. a good roast ≈ хорошо прожаривать( что-л.) в) кусок мяса, пригодный для жарки или приготовления жаркого blade roast ≈ мясо на ростбиф blade rib roast ≈ амер. кусок толстого края (лопаточная часть) ;
ростбиф г) 'шашлыки' (приготовление пищи на открытом огне в компании друзей)
2) амер. жестокая критика Syn: criticism
3) тех. обжиг ∙ rule the roast
2. прил. жареный roast beef Syn: fried, broiled, grilled
3. гл.
1) а) жарить(ся) ;
печь(ся) (особ. в духовке или на открытом огне) The meat was roasting in the oven. ≈ В духовке жарилось мясо. You've made a fire fit to roast an ox. ≈ Ты развел такой костер, что на нем можно быка целиком зажарить. Syn: grill
2., bake, barbecue
2., broil II
2. б) жарить(ся), подвергать(ся) воздействию высоких температур to roast coffee-beans ≈ жарить кофейные зерна Syn: heat I
2.
2) разг. высмеивать, поднимать на смех( кого-л.) ;
насмехаться, издеваться (над кем-л.) Syn: scoff I
2., mock
3., ridicule
2.
3) амер. подвергать суровой критике Syn: criticize severily, scalp
2., scarify
4) тех. обжигать;
выжигать;
кальцинировать
5) погашать почтовые марки жаркое, жареное, жареный кусок мяса - cold * on Monday холодное жареное мясо в понедельник - buy a big * купите большой кусок мяса на жаркое (американизм) жестокая критика;
разнос (устный или в печати) ;
высмеивание( американизм) пикник с жарением мяса на вертеле (техническое) обжиг жареный - * beef ростбиф - * meat мясо воздушной жакри, жареное мясо;
мясо для жаренья > to cry * meat хвастать своими победами над женщинами жарить, печь;
запекать жариться, печься;
запекаться - the joint will never * on such a small fire мясо никогда не изжарится на таком слабом огне сушить( на огне) ;
поджаривать - to * coffee жарить кофе (техническое) обжигать, кальцинировать греть - to * one's feet at the fire греть ноги у камина - to * oneself before the fire греться у огня греться разогреться, разомлеть - I'm *ing in here, how about you? я здесь изнемогаю от жары, а вы как? (устаревшее) пытать огнем( разговорное) высмеивать (кого-л.), издеваться (над кем-л.) (американизм) жестоко критиковать, разносить, громить (устно или в печати) - the films have been *ed by most critics большинство критиков писали об этих фильмах разгромные рецензии roast разг. высмеивать (кого-л.) ;
издеваться ~ жареный;
roast beef ростбиф ~ жарить(ся) ;
печь(ся) ;
греть(ся) ~ жаркое, жареное;
(большой) кусок жареного мяса ~ амер. жестокая критика ~ амер. жестоко критиковать ~ тех. обжиг;
to rule the roast задавать тон;
возглавлять дело;
верховодить ~ тех. обжигать;
выжигать;
кальцинировать ~ жареный;
roast beef ростбиф ~ тех. обжиг;
to rule the roast задавать тон;
возглавлять дело;
верховодить -
20 roast
[rəust]roast разг. высмеивать (кого-л.); издеваться roast жареный; roast beef ростбиф roast жарить(ся); печь(ся); греть(ся) roast жаркое, жареное; (большой) кусок жареного мяса roast амер. жестокая критика roast амер. жестоко критиковать roast тех. обжиг; to rule the roast задавать тон; возглавлять дело; верховодить roast тех. обжигать; выжигать; кальцинировать roast жареный; roast beef ростбиф roast тех. обжиг; to rule the roast задавать тон; возглавлять дело; верховодить
- 1
- 2
См. также в других словарях:
beef roast — ростбиф roast beef ростбиф rump roast ростбиф из костреца rare roast beef ростбиф с кровью sirloin roast ростбиф из оковалка blade roast ростбиф из лопаточной мякоти … English-Russian travelling dictionary
РОСТБИФ — (англ., от to roast жарить., и beef говядина). Известная часть воловьего мяса, таким образом изжаренная на вертеле, чтобы сохранился её красный цвет. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. РОСТБИФ англ.… … Словарь иностранных слов русского языка
Ростбиф — с жареным картофелем, овощами и йоркширским пудингом … Википедия
ростбиф — РОСТБИФ, РОСБИФ а, м. rosbif m. <, англ. roast beef. Поджаренный кусок говядины, вырезанный из филейной части туши. БАС 1. Меню завтрака по случаю 100 летнего юбилея торгового дома Василий Перлов с сыновьями 1 янв. 1887 года: Закуски .. бульон … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ростбиф — Заимств. в первой четверти XIX в. из англ. яз., где roast beef сложение roast «жарить» и beef «мясо». Ростбиф буквально «жареное мясо» … Этимологический словарь русского языка
ростбиф — A сущ см. Приложение II (кусок жареной говядины) Дай сочный ро/стбиф местным лордам, Чтоб жир по их струился мордам. Роберт Бернс, Послание к другу (перевод С. Маршака) Сведения о происхождении слова: Слово происходит от английского… … Словарь ударений русского языка
ростбиф — а; м. [англ. roast beef] Говядина из филейной части, зажаренная крупным куском. Р. с кровью … Энциклопедический словарь
ростбиф — а; м. (англ. roast beef) Говядина из филейной части, зажаренная крупным куском. Ро/стбиф с кровью … Словарь многих выражений
ростбиф — (от англ. roast запеченное и beef мясо). Английское блюдо, ставшее интернациональным блюдом ресторанной кухни и парадным блюдом холодного стола. Приготавливается из говяжьей (преимущественно бычьей) вырезки, целиком. При этом вырезку либо… … Кулинарный словарь
РОСТБИФ — (от англ. roast запеченное и beef мясо). Английское блюдо, ставшее интернациональным блюдом ресторанной кухни и парадным блюдом холодного стола. Приготавливается из говяжьей (преимущественно бычьей) вырезки, целиком. При этом вырезку… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
росбиф — РОСТБИФ, РОСБИФ а, м. rosbif m. <, англ. roast beef. Поджаренный кусок говядины, вырезанный из филейной части туши. БАС 1. Меню завтрака по случаю 100 летнего юбилея торгового дома Василий Перлов с сыновьями 1 янв. 1887 года: Закуски .. бульон … Исторический словарь галлицизмов русского языка